Weintipp: Chardonnay Jungenberg 2006 von Markus Altenburger aus Jois
Markus Altenburger bewirtschaftet 11 Hektar der immer gefragteren Lagen um Jois und am Leithaberg. Seine Schwerpunkte liegen auf Blaufränkisch, Zweigelt und Chardonnay.
Ersterer ist ein besonderes Liebkind von ihm, die besten Trauben aus dem Jahr 2006 hat er ohne jeglich Technik und Holzeinsatz auf hohem Niveau ausgebaut. Für eine Bewertung wollen wir dem Wein aber noch ein wenig Flaschenreife gönnen.
brut
Ein weiteres hochinteressantes Produkt ist der "Markus Altenburger brut" - ein Rosé-Sekt aus Saftabzug von autochthonen Rotweintrauben mit anschließender einjähriger Flaschengärung. Das Ergebnis drückt sich durch eine zartrosa Farbe aus. Der Sekt gefällt durch feine Kirsch, Weichsel- und Hefenoten. Der Restzucker von 9g/Liter erzeugt mit der Perlage ein feines Spiel.
Kostnotiz Chardonnay Jungenberg
Vor den Vorhang bitten wir nun aber den Chardonnay Jungenberg 2006: In der Nase gewinnende Aromen nach frischem Heu, Kräutertee und Sesamöl, dazu etwas Apfelmus. Am Gaumen seidige Textur mit mineralischen Charakter. Der Wein ist sehr vielschichtig und verlangt volle Aufmerksamkeit. Ein toller Tipp für anspruchsvolle Chardonnay-Freunde. (von Bernhard Degen)
Webtipps:
www.brut.at
www.vinophil.at
www.markusaltenburger.com
